База Знаний: Writer. Автозамена подставляет длинное тире вместо среднего

Если в свойствах абзаца стоит русский или украинский языки, то минус заменится на длинное тире (em dash), по правилам типографики.

В остальных языках используется среднее тире (en dash)

Отменить автозамену можно, используя  Ctrl  +  z .